Das wir hinter dem Bier

Josh, der Kopf hinter dem Bier und Gründer der Firma, kam vor rund zehn Jahren durch einen Auslandaufenthalt mit Craftbier in Berührung. Die Pubtradition und die fruchtigen Ales weckten in ihm die Lust an speziellen Bieren. Selber Bier zu produzieren begann er 5 Jahre später nach einem Hochzeitsanlass in einer Kleinbrauerei.

Seine ersten Biere braute er in einer professionellen 50-Liter Anlage. Was er produzierte ging meistens für Freunde und Kollegen weg, für den Eigenbedarf blieb kaum noch etwas. 2019 entschied er sich für eine Professionalisierung und gründete die Brauerei Braupark.

Sandra, die Frau an seiner Seite, welche ihn seit Beginn an unterstützt und tatkräftig mithilft. Fortan triffst du sie als Barverantwortliche im Braupark an. Nebenbei managet sie das ganze Backoffice und die Social Media.

Auf den Biergeschmack kam Sie erst, als sie durch Josh die verschiedenen Bierstile kennenlernte.

BrewDog James: Unsere treue Seele, welche uns bereits seit 6 Jahren begleitet. Der Biertreber gehört zu seinen Lieblingsspeisen. Noch heute wartet er auf ein alkoholfreies Bier aus dem Hause Braupark...